SANNENG · Specialty Baking Trays
三能 SANNENG 成型烤盤
漢堡、長條麵包、鹽可頌與法國麵包烤盤，以及蜂蜜蛋糕、千層酥與牛軋糖專用模具
依產品造型設計的專用烤盤，讓同一批出爐的麵包與糕點大小一致。本頁整理三能漢堡與長條麵包烤盤、鹽可頌烤盤、法國烤盤、蜂蜜蛋糕模、千層酥烤盤與牛軋糖烤盤，適用飯店、餐廳與咖啡廳的烘焙廚房，以及麵包坊、烘焙坊。
36 款型號法國烤盤專利 M554768多種連數與槽數
門市陳列部分實品可現場挑選，其餘於接單後向原廠調貨。詢價時請提供型號（如 SN1665）與數量，加 LINE @PPL8057R 或來電，以利確認交期與報價。
漢堡與長條麵包烤盤
Hamburger Bun Pan
多連一體成型烤盤，烘烤漢堡麵包、長條麵包與熱狗堡，成品大小一致。有平底、弧形與波紋等款式，鍍鋁材質搭配不沾處理。
4吋 15 連平底漢堡烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1625 | 1000系列不沾 | 675×435×37 mm |
4吋 15 連漢堡烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1626 | 1000系列不沾 | 675×435×40 mm |
15 連漢堡烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1635 | 1000系列不沾 | 718×460×40 mm |
15 連深漢堡烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1624 | 1000系列不沾 | 675×435×50 mm |
15 連波紋漢堡烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1637 | 1500系列不沾 | 718×460×40 mm |
4吋 15 連弧形漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1615 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
4吋 15 連弧型漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1618 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
4吋 15 連平底漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1616 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
3.5吋 15 連弧型漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1613 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
4吋 12 連平底漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1617 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
4吋 15 連弧形方條漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1620 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
12 連方型漢堡烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1651 | 1000系列不沾 | 600×400×48 mm |
14 連長條麵包烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1645 | 1000系列不沾 | 718×460×38 mm |
14 連長條麵包烤盤
0.7mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1641 | 1000系列不沾 | 675×435×40 mm |
12 連長條麵包烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1643 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
15 連長條麵包烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1644 | 1000系列不沾 | 600×400×40 mm |
鹽可頌烤盤
Multi-link Mould
原廠說明：烤盤凹槽可讓麵糰定位，發酵與烘烤時間距一致；凹槽聚集奶油，使麵包底部烤出酥脆口感，並減少奶油用量。中型尺寸：內徑 150×70×10mm／下內徑 125×50mm。
12 連鹽可頌烤盤
0.8mm 鍍鋁不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1665 | 1000系列不沾 | 600×400×34 mm |
法國烤盤
Baguette Tray
鋁合金波浪槽烤盤，用於法國麵包與長棍麵包，有 4 槽、5 槽、6 槽。SN1598 為無邊框一體成型，提升熱能利用效率，台灣專利 M554768。
5 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理無邊框一體成型
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1598 | 1000系列不沾 | 600×400×32 mm |
5 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1587 | 1000系列不沾 | 600×400×39 mm |
5 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1595 | 1000系列不沾 | 600×400×33 mm |
5 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1593 | 1000系列不沾 | 660×460×33 mm |
4 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1586 | 1000系列不沾 | 600×400×39 mm |
4 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1596 | 1000系列不沾 | 600×400×33 mm |
4 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1594 | 1000系列不沾 | 600×400×33 mm |
6 槽法國烤盤
鋁合金不沾處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1592 | 1000系列不沾 | 660×460×33 mm |
蜂蜜蛋糕模
Honey Cake Pan
上蓋、下底與白松木框組合的蛋糕模，用於蜂蜜蛋糕（長崎蛋糕）與起酥蛋糕；木框亦可單獨購買。
蜂蜜蛋糕模
上蓋＋下底木框
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
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| SN1404 | 上蓋｜鋁合金＋鍍鋁，雙面黑色高溫漆 | 680×580×61 mm |
| SN1405 | 下底含木框｜鋁合金＋白松木，陽極 | 680×580×80 mm |
起酥蛋糕模
上蓋＋下底木框陽極處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1406 | 上蓋｜1.0mm 鋁合金 | 678×448×50 mm |
| SN1407 | 下底含木框｜鋁合金＋白松木 | 680×450×85 mm |
蜂蜜蛋糕木框
白松木
| 型號 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1401 | 320×220×80 mm |
蜂蜜蛋糕木框
白松木
| 型號 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1411 | 410×310×80 mm |
千層酥烤盤
Puff Pastry Baking Tray
大面積沖孔設計，排除多餘油脂；雙烤盤組合可烤出約 1cm 厚度均勻的千層酥，也可單獨使用。
千層酥烤盤
1.2mm 鋁合金陽極處理沖孔
| 型號 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1216 | 400×300 mm |
牛軋糖烤盤
Nougat Sheet Pan
有 2.5 斤與 5 斤兩種容量，分不銹鋼與鋁合金陽極兩種材質。
不銹鋼牛軋糖烤盤
1.0mm 304 不銹鋼
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1342 | 2.5 斤 | 350×250×15 mm |
| SN1341 | 5 斤 | 500×350×15 mm |
鋁合金牛軋糖烤盤
1.5mm 鋁合金陽極處理
| 型號 | 規格 | 尺寸（長×寬×高） |
|---|
| SN1108 | 2.5 斤（無木棒） | 350×250×15 mm |
| SN1107 | 5 斤 | 500×350×15 mm |
選用重點
- 先確認烤箱尺寸漢堡與法國烤盤以 600×400 mm 為主，另有 675×435、718×460、660×460 mm；訂購前請先確認烤箱層架或台車的內寬與層距。
- 依產品選連數與造型漢堡烤盤有 3.5 吋、4 吋，12 連與 15 連；長條麵包烤盤有 12、14、15 連；法國烤盤有 4、5、6 槽。
- 蜂蜜蛋糕模分件詢價上蓋、下底含木框與白松木框各有獨立型號，可依現有模具補齊所需部件。
採購與供貨說明
翌超為高雄 40 年餐飲器材批發商，服務飯店、餐廳、咖啡廳與酒吧。
- 門市陳列部分實品供挑選，多數品項於接單後向原廠調貨，實際交期以詢價回覆為準。
- 自有物流車隊配送範圍為高雄、屏東；其他縣市透過宅配或物流配送。
- 為長期合作且信用穩定的客戶提供月結付款條件，依雙方實際往來情況評估。
需要成型烤盤報價或看實品？
歡迎週一至週五 10:00–19:00 來門市挑選，或提供型號與數量，加 LINE 詢價。
LINE @PPL8057R